深度研究!溫泉酒店設(shè)計的文化表達策略
作者:海森文旅科技 時間:2024-09-05 09:44 閱讀量:0
魏小安在《主題酒店:時代的呼喚市場的需要》中提出特色是旅游度假的靈魂,文化是特色的基礎(chǔ)。隨著我國文化旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,人們對文化的需求更加趨向于多元化、特色化,進一步推動了文化旅游的創(chuàng)新與發(fā)展。人們開始在溫泉度假酒店的設(shè)計中摒棄傳統(tǒng)觀念的束縛,追求獨特文化體驗,強調(diào)建筑空間環(huán)境的特色性、文化性和主題性。
作為度假酒店的一種獨特類型——溫泉度假酒店,溫泉資源僅僅只是其中一個重要的構(gòu)成要素,其背后主題與文化特色的發(fā)掘才是提升競爭力、維持可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著以文化體驗為主的溫泉度假酒店在普遍同質(zhì)化的溫泉酒店中脫穎而出,利用主題特色文化形成獨特的“性格特征”和“差異化特色”(圖1),成為設(shè)計的有效策略并提高了游客的旅居體驗。但相關(guān)的研究創(chuàng)作中卻缺乏建成的方法論系統(tǒng)。本文以建成項目的設(shè)計過程為例,希望能通過對相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的系統(tǒng)框架體系進行整理,對后來者有所啟發(fā)。
1.主題酒店類別
主題酒店是通過借某個歷史、城市或者故事素材當(dāng)作酒店主題,從酒店的建筑風(fēng)格、裝飾特色、產(chǎn)品等硬件到酒店營造的氛圍、提供的特色服務(wù)等軟件著手,始終圍繞某個特色主題開展經(jīng)營,從而讓顧客體驗到一種全新的價值以及難忘的經(jīng)歷。
從功能角度分類,主要分為商務(wù)型、景觀度假型兩種;從主題角度分類,有歷史文化酒店、民族文化酒店、名人文化主題酒店、藝術(shù)特色酒店、城市特色酒店、自然風(fēng)光酒店以及其他個性文化的酒店等。而溫泉酒店主要屬于一種獨特的以自然風(fēng)光資源為基礎(chǔ)的景觀度假型酒店。
2.國內(nèi)主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀
國內(nèi)對于主題酒店的研究多傾向于經(jīng)營和管理角度,對于主題文化及設(shè)計實踐角度的研究較少,且呈現(xiàn)出碎片化的趨勢,缺乏一個系統(tǒng)性的研究討論。實踐設(shè)計中常出現(xiàn)盲目模仿性的有主題無文化、追求迎合消費市場的獵奇心理、無法保證主題酒店持續(xù)健康發(fā)展等現(xiàn)象。
主題與文化之間聯(lián)系密切,因文化而產(chǎn)生主題,因主題而烘托文化。主題(Theme)在當(dāng)代指從現(xiàn)實的認知、體驗、分析中提煉出的思想結(jié)晶,本文闡述的主題則是強調(diào)對度假酒店空間文化環(huán)境感知與把握,對特色文化元素挖掘與導(dǎo)入的過程。這時,溫泉不是主題,而是一種資源,主題特色的缺失是溫泉度假酒店空間環(huán)境趨同和酒店缺乏吸引力的重要原因。
文化(Culture),從廣義上來看是在歷史發(fā)展過程中人類精神活動及其創(chuàng)造的生活要素的總和,也是一種包括自然、歷史、社會人文等的現(xiàn)象。因此,主題與文化相互烘托聯(lián)系,對在
地文化進行充分挖掘與提煉后并形成主題特質(zhì),是個性化酒店空間特色的基礎(chǔ),也是其核心競爭力。特色主題文化既可以豐富溫泉空間的文化內(nèi)涵、提升酒店文化形象,還有利于形成特色旅游文化品牌
1.主題文化與溫泉度假酒店的關(guān)系
未來學(xué)家阿爾文·托夫勒曾在《未來沖擊》中斷言,服務(wù)經(jīng)濟的下一步是走向體驗經(jīng)濟。溫泉度假酒店的經(jīng)營正是以溫泉度假體驗為核心,為了打造更加獨特的溫泉度假體驗,需要注重以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),借助主題文化的導(dǎo)入,營造出主題鮮明的空間環(huán)境,形成“差異化特色”。所以,主題文化是度假酒店的靈魂和精髓。
2.主題文化溫泉度假酒店的特征
主題文化具有“地域性、多樣復(fù)合性與人性化”的特征。自然環(huán)境、人文景觀、歷史文化、溫泉習(xí)俗等要素都是地方文化的精髓,立足于地方特色文化的溫泉酒店主題能夠獲得關(guān)于地域性空間的標記,也更加容易獲得獨特性。此外,其“以人為本”的特征還體現(xiàn)在文化形象、氛圍、主題中。所以,主題文化的挖掘需要在地方人文、審美心理、消費需求等物質(zhì)與精神的各個層面相協(xié)調(diào),并豐富溫泉度假酒店的人文內(nèi)涵。
3.主題文化溫泉度假酒店的價值
在地域“性格”邊緣不斷模糊的今天,主題文化溫泉酒店正以自己的方式強化當(dāng)?shù)靥厣奈幕洃浥c性格,并通過標志性的方式傳播出去,在傳播文化的同時,也能創(chuàng)造出具有旺盛生命力的酒店品牌。
1.以知覺體驗為導(dǎo)向的文化元素注入
“知覺體驗”的概念最早源于西方梅洛·龐蒂的《知覺現(xiàn)象學(xué)》:“人的身體是向世界展開的第一個器官,也是世界向人進入的第一道關(guān)口?!痹诮ㄖF(xiàn)象學(xué)領(lǐng)域,知覺體驗被用來加強建筑與人的關(guān)系,強調(diào)建筑師個人對建筑的真實感知與在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)人們對世界的感知。強調(diào)溫泉度假酒店的主題文化,就需要注入能夠被“知覺體驗”的一系列文化元素,通過不同文化元素分別在多種空間的組合應(yīng)用與變換,喚醒主題文化所處的時空情景。深入探索地域文化,借助傳統(tǒng)原型或是有象征意義的歷史記憶,加上社會普遍認知進行發(fā)散性聯(lián)想,從“形似”深入到“神似”,構(gòu)成新的再創(chuàng)造,使傳統(tǒng)的形式原型在提煉和再創(chuàng)作后得到新的藝術(shù)活力。拓展新的建筑形式,與現(xiàn)代人工要素自然結(jié)合,讓主題文化元素自然地融入到現(xiàn)代建筑中。
2.以場所記憶營造為核心的“非常態(tài)”景觀空間設(shè)計
“場所”在不同學(xué)術(shù)領(lǐng)域有不同的概念。而建筑學(xué)家諾伯格·舒爾茨認為場所具有明確的特征空間,是由具有物質(zhì)的本質(zhì)、形態(tài)、質(zhì)感及顏色的具體物所組成的一個整體,這個整體決定了“環(huán)境的特性”。場所除了具有實體屬性之外還具有精神屬性。凱文·林奇認為,“場所營造”是創(chuàng)造具有吸引力、特征鮮明、有豐富內(nèi)涵的、促進人們產(chǎn)生積極社會交往和認同感、歸屬感的場所這個跨領(lǐng)域合作的過程。
溫泉度假的本質(zhì)是“求不同”,“非常態(tài)”景觀空間清晰地構(gòu)成了溫泉獨特的場所空間,并需要通過導(dǎo)入主題文化,來滿足對這一“非常態(tài)”溫泉活動的認同感。比如借助典型物質(zhì)景觀元素進行隱喻與暗示;或者借助與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的文化載體物化主題文化,并與環(huán)境有機融合。
3.以“體驗旅游”為目的主題文化導(dǎo)入
目前我國人民不再滿足于簡單的物質(zhì)消費需求,精神文化消費的占比逐年提高。精神文化消費指“對精神文化類產(chǎn)品及精神文化性勞務(wù)的占有、欣賞、享受和使用等”。而在主題文化度假酒店中,則具體指代對溫泉體驗的消費。體驗旅游理論認為消費者的體驗等級為五種類型,即娛樂消遣體驗、逃逸放松體驗、審美獵奇體驗﹑知識教育體驗和置身移情體驗。傳統(tǒng)溫泉度假酒店僅滿足前三者,對于知識教育體驗、置身移情體驗卻涉及較少,而主題文化的引入更容易構(gòu)建這兩種體驗的空間場所。