專業(yè)研究:日本溫泉景觀設計手法及借鑒意義
作者:海森文旅科技 時間:2024-08-26 17:03 閱讀量:0
我國溫泉的利用歷史可以追溯到10000年前,早在《山海經(jīng)》里就有了關于“溫泉”的記載。漢代天文學家還專門寫了《溫泉賦》,生動地描述了當時的勞動人民紛紛去溫泉洗澡的盛況?!端?jīng)注》多次提到溫泉可以“治百病”,真實地記載了溫泉的保健作用,說明古時人們對溫泉的醫(yī)療價值已有了相當認識和研究。
根據(jù)現(xiàn)代地質(zhì)普查的結(jié)果,全國已發(fā)現(xiàn)溫泉達3000多處。在新中國成立之初,建立了眾多溫泉療養(yǎng)院,當時主要分布在北方的工業(yè)集中地區(qū),這些溫泉(如遼寧省丹東五龍背溫泉、營口熊岳溫泉等)在抗美援朝期間在接治傷員方面起到了相當大的作用。改革開放以后,隨著醫(yī)療制度的改革,溫泉從原來單一以療養(yǎng)的目的為主,轉(zhuǎn)變?yōu)闇厝燃賲^(qū)的形式,讓更多的人在閑暇之余可以去體驗溫泉,通過泡溫泉來緩解疲勞,放松身心。溫泉的發(fā)展也帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,因此,國內(nèi)溫泉度假區(qū)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。溫泉度假區(qū)是以溫泉資源為核心載體。目前,關于溫泉度假區(qū)的研究熱點主要集中在如何讓溫泉度假區(qū)可持續(xù)發(fā)展、景觀配置更趨合理、旅游開發(fā)模式更加健全等方面。
日本作為中國的鄰國,雖然其早期的溫泉文化來源于中國,然而日本溫泉的發(fā)展已經(jīng)歷了從湯治到保養(yǎng)、休養(yǎng)、觀光娛樂的全過程,形成了自己獨特的溫泉文化。日本溫泉最早可追溯到繩紋時代,在長野縣出土的遺跡中能夠證明古代日本人對溫泉已很癡迷,并知曉如何利用溫泉洗澡或是治療疾病。關于日本溫泉的起源,普遍認為是中國佛教傳人日本后,僧侶發(fā)現(xiàn)并使用溫泉進行治療,即為“湯浴”到“湯愈”的過程。在奈良時代(公元710—794年)至平安時代(公元794—1192年),溫泉地主要集中在寺院,主要被用于當時盛行的佛教活動。之后從鐮倉時代(公元1192—1333年)至江戶時代(公元1603—1867年),由于醫(yī)學還不發(fā)達,溫泉一直以醫(yī)療形式提供給達官貴人和平民百姓。明治開國(1858年一)以后,溫泉從單純的醫(yī)療形式向消遣形式轉(zhuǎn)變,溫泉旅游業(yè)也開始漸漸興起。在日本溫泉現(xiàn)代化的發(fā)展過程中,開發(fā)者注重保護歷史悠久的溫泉資源,嚴格以科學性和合理性為原則進行開發(fā)和規(guī)劃,在溫泉的開采和景觀營造過程中,依據(jù)所制定的《溫泉法》進行針對性的開采使用,并追求營造具有特色性、生態(tài)性以及可持續(xù)性的溫泉景觀。這些開發(fā)模式和規(guī)劃設計方法值得我們借鑒與學習。
針對我國溫泉度假區(qū)建設中存在的盲目性開發(fā)、造成生態(tài)破壞、缺乏科學和系統(tǒng)的規(guī)劃與設計、資源效益發(fā)揮不足等問題,本研究通過對日本溫泉度假區(qū)景觀營造手法的分析,提出適合我國溫泉度假區(qū)的景觀營造手法,為具有中國特色和反映時代特征的我國溫泉度假區(qū)建設實踐提供一些參考方法。
日本的傳統(tǒng)造園思想深受佛教、中國漢唐時期皇家宮苑和古代文學詩賦的影響,崇尚自然,向往仙境,追求天人合一的境界。日本的庭院主要有3種類型,包括傳統(tǒng)的耙有細沙紋的禪宗花園、融湖泊小橋和自然景觀于一體的古典步行式庭院以及四周環(huán)繞著竹籬笆的僻靜茶園。日本早期的溫泉文化同樣受到中國佛教的較大影響,因此,日本溫泉的景觀營造模仿和精煉了日本庭院景觀的元素,始終貫徹日本園林“枯山水”意境的表達,在有限狹小的空間內(nèi)描繪廣袤大自然的景象,尤其在景觀小品的塑造上盡顯匠心獨具。
日本溫泉中景觀營造所用的主要要素有石組、水體、石燈籠、手水缽、竹籬等。日本溫泉景觀設計過程中,往往是努力將日本傳統(tǒng)禪宗花園、古典步行式庭院和茶園三者相融合,目的在于營造出一種多元素相結(jié)合統(tǒng)一的日本溫泉景觀,以其清純、自然的獨特風格聞名于世。它的造園風格追求“自然中見人工”。從技法上來說是以自然為基礎,甚至可以說是充分保護自然,尊重當?shù)噩F(xiàn)狀。其中所用的建筑材料均以自然材料為主,例如,露天溫泉中的泡池多用自然景石圍合,植物配置自然天成等。強調(diào)體驗和象征自然界的景觀,避免人工造作的痕跡,盡力去營造一種簡樸、寧靜、清寧的致美境界,讓人以一種舒適、安靜、輕松的心境體驗溫泉。
在日本眾多溫泉中,有馬溫泉無論是歷史文化價值還是景觀營造手法,都十分具有代表性。因此,本研究以有馬溫泉為案例,從文化塑造、人性化營造、地形設計、景觀小品設計、水體設計、植物配植等方面深人分析日本溫泉度假區(qū)的景觀營造手法。
1、有馬溫泉概況
有馬溫泉坐落在神戶市六甲山地北邊的紅葉谷山腳下。它是一處擁有1400年歷史的日本最古老的溫泉鄉(xiāng),其總平面圖如圖所示。近年來,由于高速公路與交通設施的發(fā)展,白大阪和日本京都前往只要1h,從關西機場和世界遺產(chǎn)姬路城出發(fā)也可在2h內(nèi)抵達,這里已成為一處與都市為鄰的高便捷性溫泉鄉(xiāng)。
有馬溫泉自古即是聞名遐爾的溫泉勝地,諸多達官顯貴與武士都對這處歷史悠久的休養(yǎng)地青睞有加。在日本最古老文獻《日本書紀》中記載著公元631年舒明天皇曾巡幸到此。奈良時代,僧人行基在此興建了溫泉寺與菩提寺。到了鐮倉時代,僧人仁西白藥師如來身邊的十二神將取得靈感,在此興建了12宿坊(即禪房),人們才得以入住宿坊,專心泡湯療養(yǎng)身體。
在豐富的大自然環(huán)境中,在身體之外還感受佛教所帶來的精神平靜,這種東洋思想所傳達的健康意識,形成了有馬特殊的溫泉療養(yǎng)文化。現(xiàn)今的有馬溫泉仍有歷史逾800年的老旅館,傳承僧人仁西建立的12宿坊之名,至今還是一處文化與風土并存的靜養(yǎng)之地,更是日本眾多溫泉度假區(qū)在景觀營造方面的優(yōu)秀案例。
2、文化塑造方面
日本遍布著大大小小的溫泉,據(jù)2013年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),原泉(包含不能開發(fā)的)總數(shù)27405處,已經(jīng)開發(fā)的有3159所。日本在1948年提出《溫泉法》后,根據(jù)不同的地區(qū)、不同的自然和人文景觀的要素要求,對已開發(fā)的溫泉地進行整合、提煉、升華,塑造了一個又一個優(yōu)美且具有自身場地特色的溫泉景觀。因此,在眾多日本溫泉度假區(qū)中,都力圖結(jié)合當?shù)氐牟煌幕厣?,建造屬于當?shù)鬲毺氐木坝^環(huán)境,很難看到重復的景觀營造效果。
日本溫泉在景觀設計中除了提供給人們溫泉洗浴的場所之外,同時還提供了具有生態(tài)性、特色性的精致景觀環(huán)境,讓人們在洗浴的過程中不但能夠潔凈自身,同時還能體驗到人與自然和諧相處的意境。在景觀營造的過程中,以實用為原則,重點突出山地的自然特色。在布局上一般因地就勢,強調(diào)戶外空間設計,建筑體量盡量小型化、功能分散化、結(jié)構(gòu)形式簡單,盡量減少對環(huán)境的沖擊。在建筑的各個方面,包括材料設備的選擇,都遵循不破壞生態(tài)的原則,營造人與自然和諧的生態(tài)空間。充分利用和發(fā)揮周邊的資源優(yōu)勢,給游客一種回歸自我的自在感以及一種無比貼心、溫馨的舒適感,讓游客真真切切地體會到以人為本的設計理念所營造的景觀效果。此外,日本溫泉的文化營造不僅體現(xiàn)在景觀營造上,也體現(xiàn)在日本飲食文化的營造上,這些都集結(jié)且傳承了日本的溫泉文化。
有馬溫泉鄉(xiāng)在規(guī)劃設計過程中充分利用周邊的優(yōu)勢資源,塑造自身文化特征,提高知名度。有馬溫泉共有7個泉源,也有幾座與溫泉起源有關的寺廟神社,太閣湯殿館展示了豐臣秀吉的史跡以及1300年的悠久文化。此外,夏日到訪時,有馬親水公園會舉辦“川床夏日祭典”,旅客們可以穿著浴衣走過江戶舊町風情街道,前往公園邊納涼散步,加入熱鬧歡慶的祭典之夜。有馬溫泉背靠六甲山,游客也可以搭乘有馬溫泉站至六甲山的六甲有馬空中索道,一路越過5 km的六甲山棱沿線,歷經(jīng)全程12min的“空中散步”,便可抵達標高880m的六甲山頂站,飽覽沿途一望無盡的穹蒼樹海和神戶六甲山野的風景,在秋季更是能欣賞到一片壯麗楓紅。在有馬溫泉鄉(xiāng)里,游客不僅能漫步在保留完好、歷史氛圍濃郁的街道上,參與有馬溫泉鄉(xiāng)舉辦的傳統(tǒng)文化活動,還能品嘗到神戶牛肉等當?shù)氐拿朗?,購買一些傳統(tǒng)的手工制品以及文化藝術品。
3、地形設計方面
日本多山,其溫泉往往處于群山峻嶺之中。日本溫泉度假區(qū)在地形營造方面,因形就勢,在保護環(huán)境的基礎上進行合理的開發(fā)。在其開發(fā)過程中尊重自然、就地取材,在設計手法上具有充分利用場地資源的特點,從場地本身良好的生態(tài)環(huán)境出發(fā),結(jié)合場地環(huán)境特征進行設計。每個日本溫泉場所都有區(qū)別于其他場所的特質(zhì),如獨特的地形地貌、特有的植被特征等,努力營造人為景觀和自然景觀的和諧統(tǒng)一。有馬溫泉鄉(xiāng)地處于神戶市、六甲山地的北邊,位于紅葉谷山腳下,整個度假區(qū)依山而建,其中度假區(qū)的部分旅館建造在地勢稍高的山坡上,將露天風呂設計在旅館的頂層。旅客們在群山環(huán)抱的湯池里體驗湯浴,感受一覽眾山小之感,更好地感受和親近自然,讓身心得到更好的放松,旅客在溫泉洗浴后還可以沿著山路下山,品嘗溫泉度假區(qū)的傳統(tǒng)美食。
4、景觀小品設計方面
日本溫泉度假區(qū)中的景觀小品設計多采用日本傳統(tǒng)造園的簡潔‘、擬意的樣式。設計手法上努方營造由繁到簡、由仿真到擬意的風格樣式,常用一些簡單、自然的材料,如水、石、沙等,材料都源于自然,且又歸于自然。對這些要素進行絕妙布局,雖然其整體風格寧靜質(zhì)樸,卻能做到“不用滴水卻能表達恣意汪洋、不筑一山卻能體現(xiàn)高山峻嶺”的藝術效果。日本溫泉景觀的特色性還表現(xiàn)在因為其受到濃厚的宗教思想影響,具有一種“禪意”,一尊石佛配上富有特色的凈水缽,劃分內(nèi)外世界的潔凈之所,且又能讓人們在泡浴的過程中,充分享受自然給人們韻恩賜。整體風格清幽恬靜、凝練素雅,溫泉中的景觀小品代表有石燈籠、出泉口等。作為日本最古老的溫泉鄉(xiāng),有馬溫泉鄉(xiāng)分布著大大小小的20余座菩提寺與神社以及花徑小路,其中隨處可見的精致景觀小品使得徜徉其中的游客在精神上得到了凈化。
5、水體設計方面
日本溫泉度假區(qū)在水體營造方面十分考究。在對浴池水體的景觀進行處理的同時,注意結(jié)合原有的地勢地貌,并常利用水生植物對水體進行凈化。
有馬溫泉不僅以其溫泉的質(zhì)量聞名日本,其在水體設計方面也選用鵝卵石或當?shù)氐奶烊荒静膶剡M行修建,尤其在細節(jié)上弱化了池邊生硬的邊緣,也讓湯池與外部環(huán)境得到了更好的連通,讓旅客享受置身世外桃源的愜意感。
6、植物配植方面
日本溫泉度假區(qū)在植物的選擇方面,多選擇鄉(xiāng)土樹種,且多以喬木、灌木搭配的形式出現(xiàn),其中連接洗浴空間的游步道、水邊、護坡和一些構(gòu)筑物上都精細地用植物去裝飾,各浴池間利用不同高度的植物為游客營造私密而溫馨的區(qū)域。讓游客在享受溫泉洗浴的同時,也不擔心被他人打擾。有馬溫泉鄉(xiāng)的植物配置多選用四季常青樹種,讓游客在不同的季節(jié)都能觀賞到不一樣的“有馬”。
1、文化塑造方面
文化塑造是溫泉景觀營造的重中之重。我國擁有悠久且璀璨的歷史文化,若能將多元文化融入溫泉景觀營造中,必將提升溫泉度假區(qū)的歷史文化底蘊,突出特質(zhì)性。當前我國溫泉度假區(qū)常通過文化表演、主題講座、“千人泡溫泉”等活動形式,使溫泉文化浮于表面,失去溫泉本有的文化內(nèi)涵。我們認為,文化塑造需結(jié)合當?shù)靥厣虻刂埔?,可通過“物化”和“非物化”為載體,如將寺廟、碑刻、庭院的“物化”載體與歷史典故、民俗風情、原始現(xiàn)狀的“非物化”載體進行結(jié)合,通過燈光、聲音等手段還原歷史文化,使游客自然而然地置身于傳統(tǒng)文化氛圍之中。
2、人性化營造方面
在保留溫泉文化本質(zhì)的同時,人性化營造應注重溫泉旅游產(chǎn)品的豐富性。依據(jù)不同年齡層及消費水平對于整個溫泉度假區(qū)進行合理的功能分區(qū),進行諸如觀光娛樂、康體保健、文化體驗、科普教育等方面的綜合開發(fā)。若溫泉區(qū)毗鄰名勝區(qū)等其他景區(qū),可聯(lián)動周邊節(jié)點,串聯(lián)打造。具體到各功能區(qū)時,應增加溫泉產(chǎn)品,豐富泡浴形式,溫泉中心塑造可通過限制游客數(shù)量,限制電子產(chǎn)品入內(nèi)等人工管理措施,增加空間的私密性,從而吸引不同消費層次的游客。
3、地形設計方面
我國幅員遼闊,相較于日本,地形自然風貌多樣,在地形設計方面應順應自然、依山就勢、適度改變,努力追求人工景觀與自然景觀的和諧統(tǒng)一。園路建造時將地勢較高片區(qū)作為觀賞區(qū)域,可利用自然高差,設置不同類型的棧道,豐富旅客出行的趣味性。在平原或者較小的場地范圍內(nèi)設計園路、汀步或者棧道時,應重視道路的細節(jié)設計,用精與巧設計手法做出“點睛之筆”。平地可采用鵝卵石路面鋪裝,如采用江南古典園林中“吉祥如意”、“五福捧壽”等形象蘊含文化內(nèi)涵,表達美好祝愿。另外,地形的設計上要注意考慮公眾參與,由于泡溫泉的時問不宜過長,地形的設計中應考慮設置充足的休閑娛樂場地,如設置室外健身場地和靜坐休憩場地。
4、景觀小品設計方面
溫泉度假區(qū)的景觀小品的特色性主要表現(xiàn)在對當?shù)匚幕膫鞒?,人們在欣賞景觀的同時,也在體會與感受它承載的歷史文化,如歷史名人、歷史事件、當?shù)仫L俗習慣、宗教信仰等。因此,在塑造景觀小品時盡可能地挖掘當?shù)氐臍v史文化,強調(diào)其精神文化的內(nèi)涵特性的塑造與傳達。景觀亭是溫泉度假區(qū)景觀設計中最常用的構(gòu)筑物,它的設計要考慮其形式和體量,注重與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。觀景亭可以獨立成景,如在山地溫泉區(qū),觀景亭可以坐落于景觀視野開闊的較高區(qū)域,讓游客在此休憩時,飽覽整個溫泉區(qū)的景觀;如在平原地帶,觀景亭可以隱藏在萬綠叢中,或成組安放于寧靜的池邊,或與花壇坐凳、花木組合等小品搭配,形成整體統(tǒng)一的和諧景觀氛圍。
5、水體設計方面
水體設計是溫泉度假區(qū)的核心,想讓荒野中的一泓泉水成為人們心中向往的休閑樂園,并非只是“挖坑、放水、蓋房、種樹”這么簡單。巧妙地運用、設計水的流式,不僅能增加游客的興趣,還能為整體的景觀效果錦上添花。溫泉度假區(qū)內(nèi)的水體景觀,可根據(jù)區(qū)域的整體地形走向,充分利用和結(jié)合地形地貌現(xiàn)狀,根據(jù)不同的功能,有主有次,動靜相合,創(chuàng)造愉悅、趣味的空間,給人帶來洗浴的樂趣,增強景觀環(huán)境的感染力和視覺性。在高原或者山地地區(qū),水體景觀可以設計跌水泳池,讓景觀看起來更具有立體感;如平原地帶,可以設置一些特色湯池或者人工溪流。同時還應充分結(jié)合自然景觀的優(yōu)勢,設計不同的出水方式,體現(xiàn)水體的多樣化自然特征。此外,在觀賞性水體如池塘、小規(guī)模水池及小尺度噴泉涌泉等的景觀營造方面,要注重尺度,力求小而精,最大限度模擬大自然氛圍,盡量避免整齊砌石的人工痕跡。
6、植物配植方面
植物也是最能體現(xiàn)地方特色的景觀元素之一,對其配置的藝術水平主要體現(xiàn)對各種植物觀賞特性的掌握。如在綠化植物的配置上要強調(diào)針對不同的場景變化而配置不同的綠化植物,如何考慮搭配不同季節(jié)的開花植物,如何協(xié)調(diào)常青樹木與彩葉樹木或落葉樹木的搭配等,從而使得溫泉景觀場景四季分明。此外,對溫泉地的位置、氣候、水土等地理環(huán)境的特點進行分析,根據(jù)其地理環(huán)境的特點,因地制宜地選擇綠化植物。在植物選配上,要盡量選擇易成活的鄉(xiāng)土樹種,使其與周邊區(qū)域生長良好的景觀植物自然融為一體。在選擇鄉(xiāng)土樹種的基礎上,為了豐富綠化植物的種類搭配,可以根據(jù)條件適度選擇可在當?shù)爻砷L的外來樹種,從而營造具有多樣性的溫泉度假村景觀環(huán)境。與此同時,溫泉度假村中最重要的角色即為露天溫泉浴池,而且,享受溫泉的游客不希望被他人打擾,因此,應將溫泉浴池劃分為不同的區(qū)域,建立起獨立的領域空間。而高低錯落、疏密有致的綠化植物就可以起到分隔遮擋的作用。在連接洗浴空間的步道上,可以種植觀賞性的小型喬木和灌木。在需要綠化的坡地上可以選擇襯托山景的耐旱綠色植物。在觀賞池邊選擇耐濕植物,在護坡和構(gòu)筑物表面選擇攀爬植物,既增加了綠化面積,又豐富了景觀層次,并且增加了洗浴樂趣,讓游客感受到身心與大自然融為一體。
(文章來源于“萬方數(shù)據(jù)知識服務平臺”)