一文解讀旅游夜間經(jīng)濟(jì)
作者:海森文旅科技 時(shí)間:2024-04-26 16:59 閱讀量:0
“夜間經(jīng)濟(jì)”作為都市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,其繁榮程度是一座城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)放度、活躍度的重要標(biāo)志。2019年,北京出臺(tái)“夜京城13條”再次將發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)推上新高度。而在此前,上海、天津、重慶、青島、杭州、石家莊、南京、西安、成都、南昌、寧波等地相繼出臺(tái)相關(guān)政策措施,紛紛點(diǎn)亮“夜間模式”。
夜間經(jīng)濟(jì)源于大都市為改善城市中心區(qū)夜晚空巢現(xiàn)象而提出的經(jīng)濟(jì)學(xué)概念,在當(dāng)前已成為城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,我們將其定義為“發(fā)生在當(dāng)日下午6點(diǎn)到次日凌晨6點(diǎn)以當(dāng)?shù)鼐用瘛⒐ぷ魅巳汉陀慰蜑橄M(fèi)主體,以休閑、旅游、購(gòu)物、健身、文化、餐飲等為主要形式的現(xiàn)代城市消費(fèi)經(jīng)濟(jì)”。
夜間經(jīng)濟(jì)的核心是在時(shí)間和場(chǎng)景上延伸消費(fèi)鏈條,針對(duì)不同人群需求提供多元服務(wù)以拉動(dòng)消費(fèi)。國(guó)際大都市的夜間經(jīng)濟(jì)各具特色,形成本土化和國(guó)際化、傳統(tǒng)和潮流、接地氣和高大上等多種夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)。
老牌全球城市倫敦在70多個(gè)區(qū)域搭建世界領(lǐng)先的夜間經(jīng)濟(jì)文化集群,由倫敦夜生活中心蘇荷區(qū)、戲劇中心西區(qū)負(fù)責(zé)交叉滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。在創(chuàng)造物質(zhì)環(huán)境的同時(shí),地方當(dāng)局、土地所有者、投資者和經(jīng)營(yíng)者共同努力,消除管理和意識(shí)層面的障礙,引入各種形式的文化娛樂(lè)活動(dòng),如深夜購(gòu)物、食品夜市、市民慶?;顒?dòng)、公園之夜、嘉年華和街頭表演等,幫助吸引更多包括老人、小孩、殘疾人等在內(nèi)的游客,減少游客對(duì)犯罪和反社會(huì)行為的恐懼。
在“夜間市場(chǎng)”發(fā)源地阿姆斯特丹,夜間經(jīng)濟(jì)的鼓勵(lì)發(fā)展和有效管理結(jié)合,聘任有夜間產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)與居民和政府間關(guān)系,確保夜生活和與城市生活的其他部分共存。
紐約作為全球最具活力的經(jīng)濟(jì)文化中心和以24小時(shí)地鐵著稱(chēng)的“不夜城”,夜生活從文化切入,不論是傳統(tǒng)中心時(shí)代廣場(chǎng)和百老匯,還是年輕人聚集的東村和布魯克林,夜生活的內(nèi)容都多元豐富且充滿(mǎn)生命力。
在“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的先驅(qū)東京,傳統(tǒng)夜生活中心新宿、銀座和新區(qū)等服務(wù)差異化人群,官民一體推進(jìn)“24小時(shí)日本”。
在全球宜居城市新加坡,傳統(tǒng)中心烏節(jié)路吸引旅游購(gòu)物人群在夜間消費(fèi),新中心濱海灣定位24小時(shí)商業(yè)、生活、工作與娛樂(lè)中心,滿(mǎn)足都市人群多方位需求。
我們按照業(yè)態(tài)豐富度和時(shí)間維度,將夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)分為三類(lèi):
夜間延伸型:餐飲、購(gòu)物等以白天活動(dòng)為主的服務(wù)行業(yè)向夜晚延伸,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,以美食街、夜市等業(yè)態(tài)為代表,在眾多國(guó)內(nèi)外城市存在,內(nèi)容較為單一,代表區(qū)域包括北京簋街、成都寬窄巷子、臺(tái)中逢甲夜市等。
夜間專(zhuān)項(xiàng)型:酒吧、KTV、俱樂(lè)部、劇院等活動(dòng)時(shí)間以夜晚為主、白天為輔的服務(wù)行業(yè),專(zhuān)為傍晚和深夜打造,吸引特定人群,代表區(qū)包括倫敦西區(qū)、東京新宿紅燈區(qū)、阿姆斯特丹紅燈區(qū)等。
綜合型:以城市夜景燈光和地標(biāo)性建筑為特色,結(jié)合文化娛樂(lè)、餐飲休閑、觀光表演和生活配套等,營(yíng)造舒適的消費(fèi)和休閑氛圍,形成綜合型集聚區(qū),代表區(qū)域有東京六本木、新加坡濱海灣、上海新天地等。綜合型夜間經(jīng)濟(jì)通常由地方政府統(tǒng)籌發(fā)展,且受眾廣泛。
可以看出,綜合型集聚區(qū)是未來(lái)夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)的主要發(fā)展趨勢(shì),豐富多元的業(yè)態(tài)和內(nèi)容不僅為夜間生活服務(wù),更是全方位提升城市活力,這也是國(guó)際大都市紛紛提出“24小時(shí)經(jīng)濟(jì)”的原因。
夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)于城市實(shí)現(xiàn)了三層功能。
第一,夜間經(jīng)濟(jì)使?fàn)I商環(huán)境得以?xún)?yōu)化,滿(mǎn)足工作人群的多方面需求,延伸商務(wù)社交、高品質(zhì)消費(fèi)等場(chǎng)景。白天的CBD在夜晚成為了白領(lǐng)、精英的“加油站”。
第二,夜間生活的豐富多彩,即是美好生活的體現(xiàn),不論是工作在此或居住在此,城市的夜間生活是寫(xiě)字樓、通勤途中之外的第二空間。
第三,夜間經(jīng)濟(jì)與城市活力緊密相關(guān),城市“FUN”的一面是體現(xiàn)城市活力的國(guó)際化名片。
在消費(fèi)升級(jí)和千禧一代逐漸成為主力消費(fèi)群體的大背景下,夜間經(jīng)濟(jì)體現(xiàn)出三大特點(diǎn):業(yè)態(tài)多元、場(chǎng)景融合、專(zhuān)業(yè)品質(zhì)。
業(yè)態(tài)多元:夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的區(qū)域業(yè)態(tài)非常豐富,包括餐飲、商場(chǎng)等白天和夜晚并重的業(yè)態(tài),以及酒吧、KTV等以夜間為主的業(yè)態(tài),過(guò)去夜晚基本無(wú)人的文化類(lèi)活動(dòng)場(chǎng)所也逐漸成為承接城市夜間活動(dòng)的載體,形成夜市、酒吧街、深夜食堂、深夜書(shū)店等特色產(chǎn)品。
場(chǎng)景融合:由于未來(lái)碎片化的工作方式,工作人群希望在辦公和生活空間周邊盡可能集成吃、住、行、游、娛、購(gòu)、學(xué)、健等功能,保證生態(tài)與空間對(duì)于日常工作的包容性,同時(shí)滿(mǎn)足個(gè)人對(duì)社交、休閑、鍛煉身體、知識(shí)提升等需求。
專(zhuān)業(yè)品質(zhì):未來(lái)人們?cè)谙M(fèi)時(shí)更看重高品質(zhì)的硬件和服務(wù),獲得令人愉悅的消費(fèi)體驗(yàn),在舒適放松的環(huán)境中得到精神生活的提升,找到情緒出口。
我們對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行了調(diào)研,研究發(fā)現(xiàn),夜間經(jīng)濟(jì)的核心消費(fèi)群體較為年輕,以20~39歲人群為主,他們的夜間消費(fèi)能力與40歲及以上的消費(fèi)者持平,但頻次更高,超過(guò)60%每周進(jìn)行夜間消費(fèi)。夜間主要消費(fèi)人群體現(xiàn)出以下特征:
傾向臨近消費(fèi)并追求交通便利性:在選擇夜間消費(fèi)商圈時(shí),59%的消費(fèi)者選擇了交通便利性,是最注重的考量因素,其次是高質(zhì)量與多元化項(xiàng)目。
休閑放松與社交是目前夜間活動(dòng)主要目的:年輕群體具有活力又面臨壓力,放松與社交是夜間活動(dòng)主要目的,正餐與小酌適合社交與放松,是現(xiàn)有主要夜間活動(dòng)內(nèi)容。
區(qū)域夜間差異化發(fā)展機(jī)遇在于提升文化藝術(shù)內(nèi)容:未來(lái)對(duì)消費(fèi)者最有吸引力的夜間活動(dòng)是話(huà)劇、音樂(lè)劇等演出,以及藝術(shù)、時(shí)尚等主題展覽,其次是深夜食堂和24小時(shí)書(shū)店等業(yè)態(tài)。
信息獲取渠道多元:超過(guò)75%的消費(fèi)者會(huì)從線(xiàn)上平臺(tái)如大眾點(diǎn)評(píng)、鮮城渠道獲取夜間活動(dòng)的信息,朋友推薦和新媒體推廣次之,紙媒、電視等傳統(tǒng)媒體將不再是人們獲取信息的主要渠道。
我們基于“機(jī)遇之城”的綜合評(píng)估框架,建立了夜間經(jīng)濟(jì)評(píng)估模型,包括涵蓋業(yè)態(tài)和內(nèi)容、運(yùn)營(yíng)推廣和基礎(chǔ)支撐三個(gè)層面的十個(gè)維度。在進(jìn)行區(qū)域和城市評(píng)估時(shí),我們結(jié)合內(nèi)部數(shù)據(jù)庫(kù)與數(shù)據(jù)精準(zhǔn)抓取,衡量人流情況、業(yè)態(tài)密度、推廣效果等,分析得出夜間經(jīng)濟(jì)的提升方案。
以日本為例,夜間經(jīng)濟(jì)保持活力需要政府、企業(yè)和民眾聯(lián)合,不斷創(chuàng)新業(yè)態(tài)和內(nèi)容,并對(duì)交通、法規(guī)、管理和安保等基礎(chǔ)支撐點(diǎn)進(jìn)行推進(jìn)。日本“夜間經(jīng)濟(jì)議員聯(lián)盟”在成立之初,便提出延長(zhǎng)電車(chē)和地鐵的運(yùn)營(yíng)時(shí)間、周末實(shí)行24小時(shí)公共交通的舉措,積極借鑒世界成功經(jīng)驗(yàn);在安全方面,建立日本版的安全街區(qū)認(rèn)證機(jī)制,增設(shè)監(jiān)控設(shè)施,發(fā)動(dòng)民間安防志愿者,確保環(huán)境安全;同時(shí),定期發(fā)布報(bào)告,改變?nèi)藗儗?duì)夜生活負(fù)面印象的輿論環(huán)境,由政府引導(dǎo)發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)。
東京針對(duì)目標(biāo)人群的需求,不斷打造多元業(yè)態(tài)。針對(duì)上班族,全家(FamilyMart)在東京都大田區(qū)推出FIT&GO 24小時(shí)健身便利店,滿(mǎn)足更注重自身形象、健康與精神提升的精英人群需求。在FIT&GO,24小時(shí)健身房讓工作人群可以利用碎片化時(shí)間運(yùn)動(dòng),并配套休息室、淋浴室等功能與洗衣等項(xiàng)目,提供一站式服務(wù),適合在精英人群分布密集的區(qū)域配套,達(dá)到聚人、留人的效果。
夜晚也是工作了一天的人群尋求精神棲息之所的時(shí)刻,在銀座頂級(jí)購(gòu)物中心的蔦屋書(shū)店便是這樣一個(gè)精神港灣。書(shū)店面積約700平米,以融合藝術(shù)的生活為主軸,店里的星巴克以“文人聚集的沙龍”為概念,為加班族提供舒適的文化生活空間。
深夜食堂在夜晚更是成為不可或缺的生活寄托,既是暖胃解饞之地,也是休閑社交的場(chǎng)所。年輕消費(fèi)人群對(duì)于健康生活的追求也促使深夜食堂在傳統(tǒng)居酒屋、拉面店等形態(tài)之外,出現(xiàn)了健康宵夜居酒屋、創(chuàng)意美食深夜餐廳等。
借鑒國(guó)際最佳實(shí)踐,從區(qū)域夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度,我們認(rèn)為夜間經(jīng)濟(jì)的打造需要進(jìn)行系統(tǒng)性考量,注意業(yè)態(tài)和內(nèi)容的設(shè)計(jì),持續(xù)的運(yùn)營(yíng)推廣和所必需的基礎(chǔ)支撐。
業(yè)態(tài)和內(nèi)容上,夜間產(chǎn)品要注重差異化,從人們社交、休閑的需求出發(fā),增加酒吧等社交場(chǎng)所和主題性強(qiáng)的表演、沉浸式內(nèi)容,并首先盤(pán)活現(xiàn)有空間,最大化利用空間和增加內(nèi)容;另外,文化類(lèi)設(shè)施要合理延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,滿(mǎn)足工作人群下班后的參觀需求。
運(yùn)營(yíng)推廣上,區(qū)域需明確夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展主題,設(shè)計(jì)富有感染力的品牌形象,選擇新媒體、平臺(tái)等合作方進(jìn)行針對(duì)年輕群體的推廣。
基礎(chǔ)支撐上,政府需統(tǒng)籌管理,與企業(yè)、文化機(jī)構(gòu)和民眾共同打造,協(xié)調(diào)公共交通等資源,使人們安心前往和順利離開(kāi);在設(shè)計(jì)步行街、集市時(shí),與消防、治安等部門(mén)配合,確保應(yīng)急方案到位。
據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)顯示,2018年度平臺(tái)夜間餐飲消費(fèi)交易額較2017年度增長(zhǎng)47%,高于日間餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)率2個(gè)百分點(diǎn);
阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報(bào)告顯示,阿里巴巴豐富了夜間消費(fèi)圖景,夜間淘寶網(wǎng)購(gòu)占全天消費(fèi)比例超36%,盒馬鮮生、口碑餓了么等帶動(dòng)夜間餐飲消費(fèi)增長(zhǎng),觀影觀演等文化消費(fèi)成為夜間消費(fèi)的新內(nèi)容……阿里巴巴超7億消費(fèi)者的購(gòu)物車(chē)正在拉動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng);
銀聯(lián)商務(wù)的數(shù)據(jù)顯示,“80后”游客夜間消費(fèi)最為活躍,消費(fèi)金額及筆數(shù)兩項(xiàng)比重均占到所有游客的40%以上。
專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,夜游花費(fèi)在200-400元和400-600元之間的比重最高, 600-800元和200元以下居中,1000元以下比重最低。情侶出游和家庭親子出游對(duì)夜間體驗(yàn)需求更高,朋友出游和跟團(tuán)游需求居中。
游客對(duì)景色、活動(dòng)、餐飲、休閑等夜游要素的訴求相對(duì)均衡,35.7%的受訪者人群關(guān)注可供欣賞的美景,夜晚活動(dòng)、休閑氛圍、安全保障、美食/夜市的訴求比重在23%-28%之間。
根據(jù)中國(guó)旅游研究院夜間旅游市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)研究顯示,受到安全問(wèn)題、交通條件、產(chǎn)品豐富程度等條件制約,旅游企業(yè)的夜游產(chǎn)品供給在品類(lèi)、品質(zhì)、投資力度等方面仍有較大的提升空間。
商務(wù)部發(fā)布的城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示,我國(guó)60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間,大型商場(chǎng)每天18時(shí)至22時(shí)的銷(xiāo)售額占比超過(guò)全天銷(xiāo)售額的50%。
1、萬(wàn)家燈火正是消費(fèi)時(shí)。在夜間,游客對(duì)夜間美景、夜晚活動(dòng)、文化體驗(yàn)、夜市美食都非常青睞,在文化體驗(yàn)中,書(shū)店、茶社、劇院是夜間消費(fèi)市場(chǎng)的文化亮點(diǎn)。
以北京為例,今年端午假期,北京市商務(wù)部門(mén)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的60家零售、餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額20.5億元,同比增長(zhǎng)6.3%。大數(shù)據(jù)顯示,西單商圈、王府井商圈消費(fèi)人次同比增長(zhǎng)分別為19.6%和10.8%;望京、中關(guān)村和五道口等商圈18點(diǎn)至次日凌晨6點(diǎn)夜間消費(fèi)尤為活躍,人均客單價(jià)在75元左右。
2.夜間消費(fèi)對(duì)于城市經(jīng)濟(jì)的影響。《紐約夜生活經(jīng)濟(jì)》研究報(bào)告中,2016年,夜生活為紐約市創(chuàng)造了196,000個(gè)工作崗位,62億美元的工資收入(或?yàn)?4億美元員工薪酬),以及191億美元的直接經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。
夜間消費(fèi)本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是一種消費(fèi)升級(jí),二者之間相輔相成。如果說(shuō)消費(fèi)是經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),那么發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)不可缺少。
除此以外,這些夜生活場(chǎng)所本地商品與服務(wù)的購(gòu)買(mǎi)商間接地為紐約市創(chuàng)造了25,000個(gè)工作崗位,18億美元工資收入和51億美元經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。
而在夜生活場(chǎng)所之外,零售、交通、住宿等配套服務(wù)也為紐約帶來(lái)48,000個(gè)工作崗位,23億美元的工資收入和60億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。除了消費(fèi)者,這些場(chǎng)所的從業(yè)人員的消費(fèi)活動(dòng)也能夠帶來(lái)29,000個(gè)工作崗位,17億美元的工資收入和49億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。最終,整個(gè)行業(yè)給紐約創(chuàng)造了18億美元的財(cái)政收入,其中紐約市政府6.97億美元,州政府11億美元。
3.夜游消費(fèi)成為夜間經(jīng)濟(jì)的重要部分。盡管工作日益繁忙,但我們對(duì)于美好生活的向往和文化需求卻絲毫沒(méi)有減少過(guò)。根據(jù)中國(guó)旅游研究院《2019夜間旅游專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研》顯示,接受調(diào)查的游客中有過(guò)夜游體驗(yàn)的占比92.4%。銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示,2019年春節(jié)期間國(guó)內(nèi)夜間總體消費(fèi)金額、筆數(shù)分別達(dá)全日消費(fèi)量的28.5%、25.7%,其中,游客消費(fèi)占比近三成,夜間旅游已成為旅游目的地夜間消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分。
2019年正月十五元宵夜,故宮的“2019故宮紫禁上元之夜”,3000張門(mén)票瞬間被秒光;
據(jù)西安市文化和旅游局統(tǒng)計(jì),2019年春節(jié)假期,西安大唐不夜城現(xiàn)代唐人街接待387.27萬(wàn)人;
不難看出,隨著夜間旅游的盛行,游客對(duì)文化產(chǎn)品的需求強(qiáng)烈,更多滿(mǎn)足消費(fèi)者休閑娛樂(lè)需要的精品將迎來(lái)廣袤市場(chǎng)。